电烤箱在家居生活中的运用越来越频频，但是电烤箱需求很好的保养，由于家中做菜、煮饭常常会用到。杰出的保养可以添加它的运用时刻。

  1.在运用电烤箱之前，应仔细阅读运用说明书，并核对一下当地运用电源电压是否与电烤箱的要求相一致。

  2.烤盘放在烤箱内腔的方位凹凸，可根据食物的巨细和烤制方法来挑选。一般来说，上层的.温度稍高，中层适中，基层较低。

  3.即将放入烤箱内烘烤的食物预先用作料分配好，并按需求盛装稳当。烘烤排骨、鸡、鸭、肉类、面包、馅饼等，应将其放入烤盘内;烤鱼时要先将鱼放在烤网上再放入烤盘。烤盘运用前最好涂一些食油或铺上一层铝箔纸，以便于取出食物和用后清洁。

  4.首先把主动温度调理器旋钮、定时器旋钮、转换开关等调至最低方位，接通电源，指示灯亮。待箱内加热后，再按箜烤食物所要求的温度、时刻和功率调理相应的旋钮至需求的方位。

  5.当指示灯平息，箱内已达到预热温度时，翻开箱门，持柄叉盛放食物的烤盘网放入烤箱内恰当方位，并关好箱门，敞开烘烤开关。

  6.经过窗口调查烘烤食物的各部分是否受热均匀，必要时，可用柄叉将烤盘调转方向。体积大，肉层厚的食物，在烘烤过程中最好恰当翻动1——2次，这样，会烤的更均匀些。

  7.取放烤箱的食物时，必定要用柄叉连同烤盘或烤网一同取放，制止用手直接操作，避免烫坏。